餐饮创业是如今很多人想投入的行业,很多人在看待餐饮的时候,都会认为餐饮有淡旺季的区分,所以在选择产品的时候十分的谨慎,其实只要做好营销,对于创业者来说,就没有淡旺季的区分,餐饮创业知识分享,链商网教你做营销,希望能给创业者一些帮助或启示。

  1.互动式体验营销

  餐饮行业做互动式营销,首先要达到互动的效果,就是让客户参与进来。例如玩游戏赢奖品,选择一些益智有趣活动,让客户参与其中,既让客户感受气氛,也方便餐厅工作人员推荐产品。互动式体验营销,让客户参与其中,了解产品,感受产品!这种营销模式,适用范围非常广,而在餐饮行业种,也是常常可以看见这样的营销,并且,都取得了很好的效果!

  2.情感营销

  很多顾客都喜欢在自己去过的地方留下自己的足迹,这个时候就可以把餐饮的墙面空一些出来,作为照片墙,这就需要创业者可以购买一个小型的打印机,让顾客在餐厅吃饭,拍照,并且可以打印照片,作为照片墙,给店内营造温馨的情感氛围。如果想节省成本,可以购买一些精美的卡片,让顾客写下自己的心愿或者祝福,用这样的方式来吸引顾客,作为顾客情感的寄托,人都是有着小小的心愿,情感营销就是将顾客的情感做出展现,从而用来吸引消费者。

  3.合作共赢

  合作共赢就是和其他的平台合作,达到宣传自己品牌的目的,例如外卖就是个很好的平台,既可以给店面做广告,还可以增加店面的营业额。也可以和附近的商家合作,例如在附近比较火爆的地方,影院,和他们合作,看电影赠送餐厅的代金券,等等。合作的方式也可以增加店面的知名度,从而带来顾客。

  4.价值营销

  也许你的店面有一个小吃十分的受欢迎,这个时候可以让厨师在消费者面前做这个小吃,让厨师介绍这道菜的制作方式,选取一些比较有特色的菜品。当然这个小吃的选择一定要简单易做,而且固定在某一个时间,例如每月的十号,就会在店面展示不同菜品的制作方式,这样就会很容易吸引顾客的注意,就算有很多的人来凑热闹,也会存在潜在的顾客,让顾客愿意关注这个店面就是价值营销。

  5.套餐营销

  就拿小吃店来说,一个鸡排十元一份,一杯饮品五元,但是饮品加上鸡排只需要十二元。这样来进行鲜明的对比,顾客更愿意选择套餐来进行消费。因为二种产品在一起就有了鲜明的对比,从而感觉套餐更划算。套餐营销也可以增加店面的营业额,同时带动销量。

  餐饮创业的关键点不仅是要产品好吃有市场,在这个时代,什么行业都讲究营销,主有做好自身的产品,实实在在的给顾客新鲜感,这样的讯息就成为了顾客选择的因素,餐饮创业知识分享,教你做营销,营销是个很大的学问,作为创业者还需要多多的学习,根据自己的实际来做营销,最后祝愿餐饮创业者的店面能够四季火爆。